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內容簡介: 本書依據點心的製作方法，如炸、煎、蒸、煮、焗、冰等，詳盡介紹360道點心的烹調方法和技術關鍵，此外還輯錄了不少?房小竅門，為您打開了通往點心王國的大門。
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- 作者： 司徒寶潔 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2007/07/01
- 語言：繁體中文
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